Alas de pollo en horno

Las alas de pollo en horno son una opción ideal para comer sano y rico, ya que no están fritas, pero tienen todo el sabor del refresco de cola y el limón.

Receta de alas de pollo en horno

Ingredientes para preparar alas de pollo en horno

  • 1 Kg. de alitas de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1 limón
  • 25 ml. de refresco de cola
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo preparar alas de pollo en horno?

  • Preparar las alas de pollo en horno es algo tremendamente fácil. Empezamos poniendo las alitas, bien limpias y sin ninguna pluma, en una bandeja de forma repartida.
  • Machacamos en un mortero el diente de ajo y añadimos una pizca de sal y de pimienta negra molida. A continuación, agregamos un poco de aceite de oliva y los 25 ml. de refresco de cola. Mezclamos todo y luego añadimos, al aliño de las alas de pollo en horno, el zumo del limón recién exprimido.
  • Vertemos todo esto sobre la carne de pollo y dejamos que se tomen durante un par de horas. Pasado ese tiempo, metemos la bandeja dentro del horno y horneamos durante 20-30 minutos a 180ºC.
  • Cuando las alas de pollo en horno lleven la mitad del tiempo, las sacamos y las movemos, añadiendo un poco de aceite de oliva para que no se peguen al fondo.
  • Foto orientativa: Smabssputzer
Nota del autor:

Como acompañante para estas alitas de pollo, siempre es bueno poner un poco de salsa de yogur o algo de salsa barbacoa, ya que esos sabores quedan bien con este tipo de carne.